전기레인지

전기레인지의 종류 전기레인지는 크게 하이라이트와인덕션 이렇게 2가지로 구분이 됩니다.둘 다 전기를 사용한다는 점에서비슷하게 느껴질 수 있지만 동작원리를살펴보면 차이점을 알 수 있을 거예요.​​​ 전기레인지 하이라이트는 고열 발열체를 사용하여 가열을 하는방식으로 유리 상판을 통해 냄비에 열을전달한다는 특징이 있습니다.​​​ 전기레인지 인덕션은 자기장 유도 원리를 바탕으로 가열이된다는 특징이 있는데요. 유리 상판이 직접가열되지 않아 하이라이트보다 비교적안전한 편이라고 정리할 수 있답니다.​​ 발열방식이 다르다​두제품의 가장 큰 차이점은 발열방식이 다르다는 점이에요.​하이라이트 인덕션 : 세라믹 상판을 가열하는 방식인덕션 전기레인지 : 자기장을 이용하는 방식​ ​겉모습은 비슷해 보이지만 발열하는 방식에서상당한 차이를 보이는데요.하이라이트의 경우는 세라믹 상판을 1차 데우고데워진 세라믹상판이 용기(냄비 등)를 2차로데우는 방식으로 열을 전도한답니다.​인덕션은 기기의 자기장을 이용하는데,자성을 띈 용기(냄비 등) 와 반응하여 자기장에 반응한 용기가 직접 열을 내는 방식입니다.​가동전에는 쉽게 구별이 어렵지만가동시 하이라이트는 원판에 빨간불이 들어와쉽게 구별이 가능하답니다.​ 하이라이트 는 열선이 직접 상판을 가열하는 방식으로 인덕션과 달리 가열시 상판이 붉게 변하는 특징이 있으며 장점으로는 용기에 제한이 없어 인덕션 보다 자유로우며 가열속도가 인덕션에 비하여 다소 떨어지고 요리 후 상판에 잔열이 남아 있는 특징을 가지고 있습니다 인덕션 인덕션은 가스 대신 전기 유도물질로 만들어진 용기와 자기장을 반응시켜서 열을 가열하는 방식의 레인지로 인덕션은 자성이 없는 전용용기 사용만 가능해 일반 가스렌지를 사용하던 분들은 냄비를 바꾸어야하는 단점이 있습니다 인덕션은 그러한 단점이 있지만 가열속도가 빠르고 열전도율이 높아 사용한 후 잔열이 남지 않아 화상...